Von Experten hört man immer wieder Aussagen wie: "Bei höheren Temperaturen entstehen mehr Schadstoffe. Die Leistung der Dampfgeräte sollte begrenzt werden."

Klingt schlüssig, ist es aber nicht!

Diese Aussage geht davon aus, dass eine höhere Leistung auch immer eine höhere Temperatur bedeutet. Selbst einige Experten, die sich für Schadensminderung (Harmreduction) einsetzen, erliegen diesem Trugschluss.

Es gibt ein einfaches Beispiel aus dem täglichen Leben, das zeigt, wo hier der Denkfehler liegt.